Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Bektaşi Kültüründe Yemek Motifi Atatürk Kültür Merkezi Yayınları | Kit Bektaşi Kültüründe Yemek Motifi Atatürk Kültür Merkezi Yayınları | Kit

Bektaşi Kültüründe Yemek Motifi

ISBN
9789751631497
Boyut
16.00x24.00
Sayfa Sayısı
178
Basım Yeri
İstanbul
Baskı
1
Basım Tarihi
2015
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
Tedarik Süresi: Temin süresi 7-14 gündür.
%20 İNDİRİM
20,00
16,00
Stokta yok
9789751631497
382262
Bektaşi Kültüründe Yemek Motifi
Bektaşi Kültüründe Yemek Motifi
Atatürk Kültür Merkezi Yayınları
16.00

Bu kitap, Bektaşi geleneğinde yer bulan farklı besinlerin sembolik anlamlarını sorgulamaktadır. Bu doğrultuda "Baba Çorbası' adı ile imaretlerde ve tekkelerde içinlen bir tas buğday çorbasında saklı Bektaşi varlık anlayışının izleri... Hoşaf ve boza ile aynı kaderi paylaşan zerdenin, İran ve Arnavutluk'ta yasaklıyken Osmanlı Yeniçeri ulufe törenlerinde başköşeye nasıl yerleştiği... Helvanın alelade bir tatlı olmaktan çık8ıp nasıl da görkemli bir tören tatlısı olduğu... Muharrem Ayı ile özdeşleşen aşurenin İmamet düşüncesi ve Kerbela ile ayrılmaz bağı... Ocak, ağaç, su, kurban, adak gibi gelenek ve uygulamalsrın etrafında ortak bir kültürden beslenen derin inanış ve kabullerin arka planı..." kitabın sayfalarında işlenen konulardan bazısıdır.

Nihayet eser, ardıç, hurma, üzüm ve buğday ile örülü sembolik anlamlar dünyasından hareketle Bektaşi bilgi ve varlık anlayışının peşine düşmekte, bal şerbeti, tuz, tavşan, geyik, güvercin, pilav, kara kazan, ateş ve su motifleriyle Bektaşiliği mitoloji ve ayin ekseninde farklı bir açıdan okumayı denemektedir.

  • Açıklama
    • Bu kitap, Bektaşi geleneğinde yer bulan farklı besinlerin sembolik anlamlarını sorgulamaktadır. Bu doğrultuda "Baba Çorbası' adı ile imaretlerde ve tekkelerde içinlen bir tas buğday çorbasında saklı Bektaşi varlık anlayışının izleri... Hoşaf ve boza ile aynı kaderi paylaşan zerdenin, İran ve Arnavutluk'ta yasaklıyken Osmanlı Yeniçeri ulufe törenlerinde başköşeye nasıl yerleştiği... Helvanın alelade bir tatlı olmaktan çık8ıp nasıl da görkemli bir tören tatlısı olduğu... Muharrem Ayı ile özdeşleşen aşurenin İmamet düşüncesi ve Kerbela ile ayrılmaz bağı... Ocak, ağaç, su, kurban, adak gibi gelenek ve uygulamalsrın etrafında ortak bir kültürden beslenen derin inanış ve kabullerin arka planı..." kitabın sayfalarında işlenen konulardan bazısıdır.

      Nihayet eser, ardıç, hurma, üzüm ve buğday ile örülü sembolik anlamlar dünyasından hareketle Bektaşi bilgi ve varlık anlayışının peşine düşmekte, bal şerbeti, tuz, tavşan, geyik, güvercin, pilav, kara kazan, ateş ve su motifleriyle Bektaşiliği mitoloji ve ayin ekseninde farklı bir açıdan okumayı denemektedir.

  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Güldane Gündüzöz
Güldane Gündüzöz kitapları ve Güldane Gündüzöz eserleri en uygun fiyat seçeneği ile kitapgezegeni.com adresinde, hemen satın almak için tıklayın.
Kapat