Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Chef Duygu Tuğcu'yla Butik Pastacılık Rumuz Yayınevi | KitapGezegeni

Chef Duygu Tuğcu'yla Butik Pastacılık

Yazar: Duygu Tuğcu
Yayınevi / Marka: Rumuz Yayınevi
ISBN
9786055112769
Boyut
20.00x26.00
Sayfa Sayısı
196
Basım Yeri
İstanbul
Baskı
1
Basım Tarihi
2018-03
Kapak Türü
Ciltli
Kağıt Türü
Kuşe
Dili
Türkçe
Tedarik Süresi: Temin süresi 3-10 gündür.
KARGO BEDAVA
%25 İNDİRİM
135,00
101,25
Stokta yok
9786055112769
382465
Chef Duygu Tuğcu'yla Butik Pastacılık
Chef Duygu Tuğcu'yla Butik Pastacılık
Rumuz Yayınevi
101.25

Şık tasarımı ve farklı lezzetleriyle etkileyici pastalar yapmak ister misiniz?

En çok merak edilen reçetelerin ve adım adım fotoğraflı yapım aşamalarının yer aldığı bu kitap içerisinde; kek ve krema tariflerinin yanı sıra şeker hamuru ile pasta süsleme tekniklerinden, figür modelleme ve büst pasta yapımına kadar birçok özel ayrıntıyı bulabileceksiniz.

Duygu Tuğcu'nun bu kitabı ile butik pastacılığın renkli dünyasına hoşgeldiniz.

Çılgın, becerikli, çalışkan... Ama en çok da yetenekli... Bu kitapta Duygu'nun yeteneğinin, çalışkanlığının ve yaratıcılığının eserlerini bulacaksınız. Staj defterini imzaladığım o günden beri hep ileriye giden yeteneği sonunda böyle bir kitapta vücut buldu. Bu kitapla mutfağınızda Duygu'nun tariflerine yer açın.

- Arda Türkmen

Mutfağın sanat olduğunun ispatıdır Dugu Tuğcu... Heykel için Rodin, resim için Van Gogh ne ise gastronomi için de Duygu Tuğcu O'dur. Gerek icra ettiği sanatı, gerekse sıcak kişiliği kendisini hem sektörde hem de tanıdığım insanlar içinde ayrı bir yere koymaktadır. Yeni kitabında ve sanat hayatında başarılarının devamını dilerim.

- Yağız İzgül

Tüm dünyada ortalama 12 Milyon şefin ve mutfak personelinin mensup olduğu Dünya Şefler Birliği Başkanı olarak, Duygu hakkında birkaç kelime etmek benim için büyük bir zevk. Duygu'yla yıllar önce tanıştık ve onun pastacılıkla ilgili inanılmaz tutkusuna, değişik malzemelerden yaptığı sanat eserleri dahil olmak üzere büyük yeteneğine şahit oldum. Yaratıcılık ve modernite barındıran şahane bir bakış açısına sahip olan fantastik bir sanatçıdır.

Duygunun inanılmaz bir eli, insanlara muazzam bir ilhamı, büyük bir yeteneği, mükemmeliğe taşıyıcılığı, pozitif tavrı, karakteri ve yemek aşkı vardır. Çok iyi bir öğretmen ve danışmanlık onun en güçlü yönleridir. Genç mutfak öğrencilerine motivasyon kaynağıdır. Her zaman daha iyisi olmak için içindeki adama tutunur ve bunu da birçok uluslararası yarışmada kanıtlamıştır. Bir meslektaş, arkadaş ve akıl hocası olarak, yeni kitabı için onu tebrik ediyor ve Duygu'ya kalbimden en iyisini diliyorum.

İyi şanslar ve pastacılık sahnesini salla küçük hanım!

- Thomas A. GuglerDünya Şefler Birliği Başkanı(President Worldchefs)

  • Açıklama
    • Şık tasarımı ve farklı lezzetleriyle etkileyici pastalar yapmak ister misiniz?

      En çok merak edilen reçetelerin ve adım adım fotoğraflı yapım aşamalarının yer aldığı bu kitap içerisinde; kek ve krema tariflerinin yanı sıra şeker hamuru ile pasta süsleme tekniklerinden, figür modelleme ve büst pasta yapımına kadar birçok özel ayrıntıyı bulabileceksiniz.

      Duygu Tuğcu'nun bu kitabı ile butik pastacılığın renkli dünyasına hoşgeldiniz.

      Çılgın, becerikli, çalışkan... Ama en çok da yetenekli... Bu kitapta Duygu'nun yeteneğinin, çalışkanlığının ve yaratıcılığının eserlerini bulacaksınız. Staj defterini imzaladığım o günden beri hep ileriye giden yeteneği sonunda böyle bir kitapta vücut buldu. Bu kitapla mutfağınızda Duygu'nun tariflerine yer açın.

      - Arda Türkmen

      Mutfağın sanat olduğunun ispatıdır Dugu Tuğcu... Heykel için Rodin, resim için Van Gogh ne ise gastronomi için de Duygu Tuğcu O'dur. Gerek icra ettiği sanatı, gerekse sıcak kişiliği kendisini hem sektörde hem de tanıdığım insanlar içinde ayrı bir yere koymaktadır. Yeni kitabında ve sanat hayatında başarılarının devamını dilerim.

      - Yağız İzgül

      Tüm dünyada ortalama 12 Milyon şefin ve mutfak personelinin mensup olduğu Dünya Şefler Birliği Başkanı olarak, Duygu hakkında birkaç kelime etmek benim için büyük bir zevk. Duygu'yla yıllar önce tanıştık ve onun pastacılıkla ilgili inanılmaz tutkusuna, değişik malzemelerden yaptığı sanat eserleri dahil olmak üzere büyük yeteneğine şahit oldum. Yaratıcılık ve modernite barındıran şahane bir bakış açısına sahip olan fantastik bir sanatçıdır.

      Duygunun inanılmaz bir eli, insanlara muazzam bir ilhamı, büyük bir yeteneği, mükemmeliğe taşıyıcılığı, pozitif tavrı, karakteri ve yemek aşkı vardır. Çok iyi bir öğretmen ve danışmanlık onun en güçlü yönleridir. Genç mutfak öğrencilerine motivasyon kaynağıdır. Her zaman daha iyisi olmak için içindeki adama tutunur ve bunu da birçok uluslararası yarışmada kanıtlamıştır. Bir meslektaş, arkadaş ve akıl hocası olarak, yeni kitabı için onu tebrik ediyor ve Duygu'ya kalbimden en iyisini diliyorum.

      İyi şanslar ve pastacılık sahnesini salla küçük hanım!

      - Thomas A. GuglerDünya Şefler Birliği Başkanı(President Worldchefs)

  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Duygu Tuğcu
Duygu Tuğcu kitapları ve Duygu Tuğcu eserleri en uygun fiyat seçeneği ile kitapgezegeni.com adresinde, hemen satın almak için tıklayın.
Kapat