Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Mutfak ve Kültür Bilim ve Sanat Yayınları | KitapGezegeni

Mutfak ve Kültür
İnsanın Beslenme Tarihi

Yayınevi / Marka: Bilim ve Sanat Yayınları
ISBN
9789757298861
Boyut
15.50x23.00
Sayfa Sayısı
492
Basım Yeri
İstanbul
Baskı
1
Basım Tarihi
2019-11
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
Tedarik Süresi: Temin süresi 3-10 gündür.
%30 İNDİRİM
60,00
42,00
Stokta yok
9789757298861
683093
Mutfak ve Kültür
Mutfak ve Kültür İnsanın Beslenme Tarihi
42.00

Her şey ateşle, aşla, aşkla, inançla başladı.Çiğnediğimiz her lokma, yuttuğumuz herekmek, yediğimiz her yemek, her koku, herrenk, her sunum insanlık tarihini anlattı;anlatmaya da devam ediyor...

Neden bazı yiyecek ve içecekler kimitopluluklarda yasaklanırken kimilerindekutsal sayıldı ve kutlamaya dönüştü?

Var olma çabamız hangi tatlarla keyif ve hazoldu bize?Tuzu biberi kimler attı aşımıza? Hamuruyoğuran, ateşe veren ilk eller, arpayı biraya,üzümü şaraba dönüştüren kim? Nasıl,nerede, ne zaman?Yeryüzünde ateşle su nerede nehirlerbuluşup seviştiyse insanın beslenmetarihini içeren Mutfak ve Kültür de bunuanlatmakta. Bu kitap, yalnızca tat alarak tatkatarak okuyacağımız bir kitap değil;insanın geçmişine ve tarihine keyifli biryolculuk aynı zamanda.

  • Açıklama
    • Her şey ateşle, aşla, aşkla, inançla başladı.Çiğnediğimiz her lokma, yuttuğumuz herekmek, yediğimiz her yemek, her koku, herrenk, her sunum insanlık tarihini anlattı;anlatmaya da devam ediyor...

      Neden bazı yiyecek ve içecekler kimitopluluklarda yasaklanırken kimilerindekutsal sayıldı ve kutlamaya dönüştü?

      Var olma çabamız hangi tatlarla keyif ve hazoldu bize?Tuzu biberi kimler attı aşımıza? Hamuruyoğuran, ateşe veren ilk eller, arpayı biraya,üzümü şaraba dönüştüren kim? Nasıl,nerede, ne zaman?Yeryüzünde ateşle su nerede nehirlerbuluşup seviştiyse insanın beslenmetarihini içeren Mutfak ve Kültür de bunuanlatmakta. Bu kitap, yalnızca tat alarak tatkatarak okuyacağımız bir kitap değil;insanın geçmişine ve tarihine keyifli biryolculuk aynı zamanda.

  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat